En El Campero entendemos la gastronomía como un tributo diario al mar, a las gentes de Barbate y a una tradición milenaria que exige el máximo rigor, pasión y respeto en cada servicio. Para seguir ofreciendo los más altos estándares de calidad culinaria y mantener una experiencia de hospitality impecable en cada mesa, hemos tomado una decisión enfocada en el descanso de las personas que hacen posible este proyecto: a partir de ahora, los lunes cerraremos nuestras puertas por descanso del equipo.
Esta pausa semanal nos permite recargar energías, coordinar la entrada de la mejor materia prima de las lonjas locales y asegurar que cada visita a nuestra casa siga siendo un homenaje inolvidable al atún rojo salvaje de almadraba.
Agradecemos profundamente el cariño, la fidelidad y la comprensión de nuestros clientes habituales y de todos aquellos que viajáis desde diferentes puntos geográficos para compartir mesa con nosotros.
Os esperamos de martes a domingo con los fogones a punto y el mejor producto de nuestras costas.